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植物油

厦门原光植物油公司爱佳食用植物调和油检出增

发布时间:2020-11-16  字号:  【关闭】

  2020年11月6日,福建省市场监督管理局发布2020年第42期食品安全监督抽检信息公告。

  其中,标称厦门原光植物油有限公司2020年3月13日生产的爱佳食用植物调和油(规格:1.8升),乙基麦芽酚不合格,检验结果为1006μg/kg,标准值为不得使用,销售单位为厦门市湖里区张满满超市。

  乙基麦芽酚是一种香味增效剂,对食品的香味改善和增强具有显著效果,且能延长食品的储存期。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中规定植物油脂中不得使用乙基麦芽酚。过量食用乙基麦芽酚会对肝脏有影响,还可能会导致头痛、恶心、呕吐等。

  标称南京金瑞食品有限公司2020年4月18日生产的烤鳕鱼片,N-二甲基亚硝胺不合格,检验结果为14.4μg/kg,标准值为4.0μg/kg,销售单位为厦门市兴人和商业管理有限公司台湾街店。

  N-二甲基亚硝胺是N-亚硝胺类化合物的一种,食品中天然存在的N-亚硝胺类化合物含量极微,但其前体物质亚硝酸盐和胺类广泛存在于自然界中,在适宜的条件下可以形成N-亚硝胺类化合物。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)中规定,水产制品(水产品罐头除外)中N-二甲基亚硝胺最大限量值为4.0 μg/kg。目前由N-二甲基亚硝胺引起的急性中毒较少,但如果一次或多次摄入含大量N-亚硝胺类化合物的食物,也可能引起急性中毒。

  永辉、华润万家、夏商民兴超市、新华都购物广场、福建冠业投资等均检出不合格食品

  永辉超市股份有限公司福建福州福飞路超市销售的新姜(购进日期为2020年8月16日),铅(以Pb计)不合格。

  标称韶关市大吉利农副食品加工有限公司2020年8月1日生产的五香味葵瓜子,过氧化值(以脂肪计)不合格,销售单位为福建华润万家生活超市有限公司晋江安海店。

  厦门夏商民兴超市有限公司中铁元湾店销售的老姜(购进日期为2020年9月11日),铅(以Pb计)不合格。

  福建省平和大世界商贸有限公司东风路大世界购物中心销售的长豆(购进日期为2020年7月31日),克百威不合格。

  南平新华都购物广场有限公司光泽文昌店销售的韭菜(购进日期为2020年8月2日),腐霉利不合格。

  福鼎市百润发邻里购物中心有限公司销售的鸡蛋(购进日期为2020年8月3日),甲硝唑不合格。

  福建冠业投资发展有限公司古田万星店销售的油麦菜(购进日期为2020年8月3日),氟虫腈不合格。

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